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姬松茸种植技术

来源:常德新闻网   时间: 2019-11-05

姬松茸已在日本、美国、巴西等国住手大面积莳植。日本莳植接纳“菇房畦栽法”,在以稻草和甘蔗渣为主要基质的堆肥上加盖覆士,制成畦床,在畦床底部收获,约35—40天后出菇,出菇期延续3—4个月,每潮出菇周期10天,每平方米可产鲜菇10千克阁下。我国于1992年从日本引进姬松茸,目前海内姬松茸的消费主要集合在福建,1平方米可收鲜菇5千克以上。

姬松茸因出口远景好,换汇率高,是一个有开辟代价的新品种。华北内地平原区域可选择在4月上旬至5月中旬前莳植。室外大棚平面莳植姬松茸,省工、省料、投资少、产量高,治理轻易,操纵轻易保温保湿才能强,调光透风好,工艺轻易,莳植形式简朴。姬松茸的莳植要领和手艺与双孢蘑菇的莳植要领和手艺基础类似,能够参照住手。其莳植手艺引见以下:

莳植资料

姬松茸最适宜的莳植资料是甘蔗渣。也能够用稻草、麦秆、棉籽壳、玉米秆、茅草、木屑等作为质料住手莳植。在上述一种或几种夹杂的质估中, 恰当地增加一些牛粪(马粪)、禽类类和少许化肥。

姬松茸的莳植资料参考双孢菇莳植工艺,经由聚集,发酵,翻堆,制成适宜姬松茸生养的造就料。

莳植时节

依据姬松茸的生物学特征,莳植时节一样平常安排在春末夏初和春季。春季莳植在明朗前后(3—5月份),春季莳植在立秋以后(9~11月份)。低海武汉癫痫病去哪治比较好拔区域可延长至4—5月份收获,6—7月份收菇。

总之,要控制收获后,经40—50天最先出菇时,气温能到达20—28℃为好。各地天色前提分歧,收获期应天真控制。

莳植手艺

姬松茸菌种也分母种、原种、莳植种三级,可按双孢蘑菇的制种要领住手制造。母种用PDA造就基;原种、莳植种一样平常用麦粒造就基。

1、建堆

把稻草等秸秆类或棉籽壳浸透水,预湿后,与米糠、木屑、畜禽粪等原辅资料充足搅拌建堆。料堆上宽80—90厘米。

2、翻堆

预堆时候约莫7天阁下,料温上升至70—75℃阁下就应该住手第一次翻堆。翻堆时在造就估中到场硫酸铵或尿素,在微生物的资助下,经由过程发酵酿成姬松茸可应用的氮源。在预堆时期,料堆中层发酵较好,料温较高,但周围的造就料没有充足发酵。翻堆时要充足翻拌,把中层造就料翻放在外周,把外周造就料堆到料堆中心。

5天后住手第二次翻堆,再按4天、4天、3天的距离时候住手翻堆(共翻堆5次,发酵时候23—25天)。为了使料堆表里发酵匀称,翻堆时应把中央的造就料翻堆在外,把外层的造就料堆到中央。发酵后造就料酿成棕褐色,手拉纤维轻易拉断,发酵就完成了。堆制发酵后造就料的含水量约莫为60~75%。pH值偏高或偏低时,可用过磷酸钙或消石灰住手调治。为了制造匀称、完整成熟、高质量的造就料,翻堆是很主要的工序,不克不及大意。长沙癫痫病的医院在那里p>

3、进料铺床

姬松茸室内、室外都可莳植。室内莳植时可搭架床4—6层,也能够应用空旷的蘑菇房、架床,将完整成熟的造就料匀称地、不松不紧地铺菇床,厚度20厘米为宜。造就料上床后,住手“二次发酵”,行将菇房的出入口、透风口封闭,把菇房的温度下降到55—60℃,连结2天阁下,待料温降到25℃时再收获。田野莳植在荫棚下住手,畦宽1.3米,长恣意。荫棚高度2—2.3米,棚顶和周围用草帘、遮阳网遮荫,(请求四阳四阴),畦床整成龟背形,中央比周围略高,并开好排水沟。如果在山地莳植,还要开防洪沟。畦床外面用化学农药喷洒,杀灭益虫。再将完整成熟的造就料铺入畦床下面,厚度一样平常为20—25厘米(按干料盘算,每平方米约需16—20千克造就料)。

4、收获和治理

把麦粒菌种悄悄掰碎,2/3勻匀撒在造就料面上,用叉恰当发抖将菌种落入料内,1/3撒在床面上,最初铺上1厘米阁下的造就料掩盖菌种。每平方米收获量为1-2瓶。

室外莳植收获后要用地膜掩盖畦床,保温保湿。收获后5天内一样平常没必要揭开地膜,也不消喷水,第6天揭膜透风。氛围相对湿度以85~90%为宣,若料面枯燥应喷水保湿。一般情况下,每2天透风一次。

室内莳植也要注重菇房内温湿度的转变。做好保温保湿,并使新颖氛围多通入菇房以内,天天菇房内都不要使觉得闷热。

5、覆土

覆土时候以见到姬松茸菌丝在造就估中成活以后。一样平常在收获后20天阁下,湖北癫痫的治疗医院那里好菌丝长到全部造就料的2/3时最先覆土。掩盖造就料的土粒之优劣、覆土要领之优劣,对姬松茸的产量有非常大的影响。以是覆土是莳植上一项非常主要的事情。覆土用的土粒不克不及太坚固,不含肥料、新颖、保水、通气机能较好大土粒最好,海内一样平常都选用田底土,含水量为70~75%。

覆土可接纳平铺体式格局,也可接纳“齿轮”体式格局。即先在料面上覆上一层厚1厘米阁下的土粒,每距离10~15厘米做一条宽10厘米、高5厘米的土坎,厚度约3—4厘米。田野莳植要在畦床双方用竹木条杆插成弯弓形,然后罩上塑料膜,使其在小天色中发展。罩膜内温度以不凌驾30℃为宜,太高则应揭膜降温,相对湿度不低于85%。

6、出菇治理

出菇时期的治理适宜与否,都邑形成大幅度的增产或增产。因而,必需仔细治理。姬松茸菌丝在造就料舒展以后,才最先出菇。一样平常收获后40天阁下,菌丝发育细弱,少许爬上下层。此时畦床下面应喷水,罩膜内相对湿度请求在90~95%,并连结盖膜2天后,土面上就会涌现红色米粒状菇蕾,继而长成黄豆状,3天后菇蕾长到直径2—3厘米时,应住手喷水,制止形成菇(蕾)体畸形,这是水份治理的症结。出菇时,要斲丧少量氧气,并排挤二氧化碳,以是在出菇时期必需十分注重透风换气,天天揭膜透风1~2次,透风时候不少于30分钟,透风后继承罩膜保湿,增进菇蕾的一般发展。阴雨天色可把罩膜周围翻开住手透风换气,防备菇蕾烂掉。

出菇期温度以20—25℃最好。若初春收获的,出菇时气温偏低,可罩紧薄膜保温保湿,治疗癫痫最权威的医院并延长透风时候和次数。夏初气温凌驾28℃时,能够在荫棚上加厚遮阳物,成天翻开罩膜透风透气,制造较阴凉天色。室内莳植时,也要注重门窗遮阳,并日夕透风,出菇周期大体上10天,出菇完毕后可修正畦的外形,再喷水增补畦床的水份,为下次出菇做好预备。出菇可延续3—4个月,可逐批逐次出菇采收(一样平常4—5批)。喷水宜用井水或泉水。

病虫害防治

姬松茸有抗杂菌的才能,险些不受益菌损害。但要十分注重透风换气,匆使菇房内和畦面过湿。害菌常在覆土前后发明,害菌发作时最好用喷灯把它烧掉。

姬松茸的益虫有菇蝇、菇蛾、线虫等。如果后发酵很完整,险些都能够防备益虫发作。如果发作益虫能够用喷灯把它们烧掉或在姬松茸不发作或住手发作时用磷化铝熏驱除。

采收和加工

姬松茸的采收适期是菌盖刚脱离菌柄之前的菇蕾期,即菌盖含苞还没有开伞,外面谈褐色,有纤维状鳞片,菌褶内层菌膜还没有碎裂时采收为宜。若菌膜碎裂,菌褶上的胞子逐步成熟,烘干后菌褶会酿成玄色,下降商品代价。

采收后的鲜菇,可经由过程保鲜或盐渍加工。如果干制,应依据客户的请求,有的是整朵置于枯燥机内烘干;有的是由盖至柄对半切开,烘干制品。干品气息芬芳,菌褶白,用通明塑料袋包装,外包装用纸皮箱或依据客户的请求住手。

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