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雪莲果怎么吃雪莲果怎么吃花花世界

来源:常德新闻网   时间: 2019-11-20

雪莲果的吃法有多种:可以削了皮当水果生吃,也可以炒着吃、煮着吃,亦或是与鸡鸭等一起煲汤吃,雪莲果还可以榨汁作饮品,或用来做水果沙拉、甜品。

介绍一下雪莲果银耳汤的做法:

所需原材料:

1、主料:雪莲果300克、银耳10克。

2、辅料:冰糖30克。

第一步:先将银耳提前泡发好。

第二步:放入撒碎的银耳大火煮开后转小火煮1.5小时至浓稠状。

第三步:然后将雪莲果洗净。

第四步:然后削皮切成滚刀块。

第五步:加入切好的雪莲果再煮20分钟。

第六步:关火前10分钟加入冰糖煮化。

第七步:然后就可以出锅了。

<山东治癫痫病最好方法p>雪莲果可以生吃,也可以和银耳一起煲汤吃。

做雪莲果银耳汤的方法步骤如下:

所需原材料:

1、主料:雪莲果300克、银耳10克。

2、辅料:冰糖30克。

第一步:先将银耳提前用清水泡发。

第二步:撒碎的银耳大火煮开后转小火煮1.5小时至浓稠状。

第三步:然后将雪莲果洗净。

第四步:紧接着去皮切成滚刀块。

第五步:加入切好的雪莲果再煮20分钟。

第六步:关火前10分钟加入冰糖煮化。

第七步:冰糖煮化就可以盛出了。

材料

雪莲果 银耳

红枣 甘肃哪家癫痫医院治疗效果好枸杞

冰糖

做法

1.银耳泡发,雪莲果削皮

2.全部材料洗净待用

3. 除枸杞外,全部丢进水里熬煮

4. 大约一个小时,放入枸杞和冰糖,再煮10min-15min

1、生吃

雪莲果当然可以生吃了,将它的外表洗净后削皮就可以吃了。生吃可以吃到原滋原味的雪莲果,果肉晶莹剔透,水嫩香甜。

雪莲果外表与红薯非常相似,但它生长在热带雨林,属于高山水果。不止果肉甜脆,花朵与叶子也能作为茶叶泡来喝。

2、煲汤

雪莲果还能煲汤。猪肉和雪莲果切片,烧开水加入菊花与切好的猪肉与雪莲果,熬成汤汁放入调料就是一道养生汤羹了。

雪莲果加入菊花,这道汤能够清肝明目,清热下火,有效调理内分泌失调。

3、炒

雪莲果还拿来翻驻马店癫痫医院那家最好炒,制作出各种美味菜肴,最常见的就是雪莲炒肉丝,油热之后放入肉丝翻炒,然后放入各种调味料提味,最后加入雪莲果翻滚出锅。

拿来爆炒也是不错的烹调方式了,炒过之后的雪莲果没有丢失了水分与甜味,反而肉丝也微微发甜,拿来当开胃菜最好不过了。

雪莲果食用既可以洗净削皮生吃,也可以炖鸡或排骨煲汤。

在美国和秘鲁,人们把雪莲果的果浆经过低温蒸发,制成雪莲果糖浆,保留了其中的果寡糖,以及多酚等营养成分。雪莲果糖浆的口味类似枫树糖浆,带有坚果香气,被美国人称为最健康的“糖”。

日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料,研发一系列加工产品,如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性,因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。

从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补武汉癫痫病医院好吗,专业治疗效果好佳肴;可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。

炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹,连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味,配上一碗白米饭,很是开胃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式,特别是冬令进补时,在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮,汤会更加香浓可口。

拓展资料:

雪莲果,菊薯的别称,在中国四川被称作“万根苕”,是一种菊科多年生草本植物,原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖,尝起来既甜又脆,也可以当做水果食用。在台湾的市场里,商贩以“地下水果”或“天山雪莲”的名称,来贩卖菊薯的块根,实际上,菊薯和雪莲花是两种不同的植物。

参考资料:雪莲果_百度百科

雪莲果的吃法、雪莲果怎么吃,就介绍到这里啦!感谢大家的阅读!希望能够对大家有所帮助!

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