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最正宗凤尾虾仁豆腐的步骤

来源:农业新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

豌豆豆腐(一般豆腐)(400克)、鲜虾(10只)

辅料:

蚝油(30克)、蒸鱼豉油(20毫升)、料酒(5毫升)新疆哪个癫痫病医院好、食用油(适量)

做法步骤:

1、豌豆豆腐(一般豆腐也可)400克,鲜虾10只。

2、调料:李锦记锦珍耗油30克、蒸鱼豉油20毫升、料酒5毫升。

3、虾挑去虾线去头剥皮,保留完整尾节。

4、用刀早起婴儿型癫痫性脑病是什么原因导致的背拍一下虾肉,淋稍许料酒。

5、豆腐切1厘米厚度,用饼干模具卡出花形,没有模具直接切成片也可。

6、用小一点的圆形模具卡出花心。

7、豆腐块装盘。

8、凤尾虾仁放入花心。

9、放入蒸锅开锅大火6-8分钟。

1宁夏癫痫病医院在哪里0、出锅后的虾仁豆腐已经让人想流口水了。

11、蒜提前切碎或用蒜窝砸成泥。

12、锅预热加入食用油,油低温下入蒜泥炒香。

13、加入蒸鱼豉油翻炒均匀。

14、加入耗油。

15、迅速翻炒均匀停火耗油蒜蓉酱就做好了。

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16、酱料浇到凤尾豆腐上。

17、成盘上桌,口味鲜香,造型美观,宝宝超喜欢。

鲜虾的热量(卡路里)93千卡;具有增强体免疫力、补肾壮阳、抗早衰等功效;可与西兰花、韭菜、豆苗搭配;与芹菜、果汁、木瓜相克,同食可能会引起不适;

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