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做笨豆芽的方法和技巧

来源:农业新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

细小黄豆芽(200克)、韭菜(50克)、猪肉(约50克)

辅料:

大蒜(2瓣宁夏到哪治疗癫痫病)、生姜(2片)、大葱叶(一小段)、生抽(适量)、料酒(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、豆芽准备好洗净备用。

2、韭菜清理干净切断备用。

3、肉切片,放一点点生抽腌制10分钟。贵阳哪家治疗癫痫比较好

4、生姜、大蒜、大葱叶切好备用。

5、热锅油放入生姜、大蒜和大葱叶炒香。

6、放入腌制好的猪肉炒至肉变色。

7、放入豆芽、料酒、生抽翻炒3-5下。

8、放入韭菜、盐翻炒。

信阳的癫痫病医院9、翻炒1、2分钟出锅。

韭菜的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与绿豆芽、猪肉、明虾搭配;与蒜薹、牛肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

<山东癫痫病医院山东p>猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与蕨菜、香菇、黑木耳搭配;与豆类、首乌、菊花相克,同食可能会引起不适;

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