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红烧排骨怎么做

来源:农业新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

排骨(40根)

辅料:

玫瑰腐乳(3块)、姜块(适量)、葱块(适量)、花椒大料(一样抓一诱发癫痫疾病的病因都有那些把)、白糖(一点点)、食盐(适量)、黄油(一小块)、老抽(二铲子)

做法步骤:

1、排骨我买的是基本不带脆骨的。这样长根的脱骨后不会碎。

2、开锅后焯水。

3、电高压锅(鸡肉那档)抓一把花椒大为什么癫痫吃药不好料封好料包口,葱切段6个,姜切厚片6个。放入水。

4、压好后,趁热去骨,两双筷子很方便的。高压锅内的葱姜去掉,汤留着。

5、热锅少油放黄油微变色放排骨。因为不喜欢肉里有料酒和黄酒的味道,所以放的黄油。也可以不放油直接放黄油,因为我用的不是不粘锅所以放了一点点油。小孩摔跤后翻白眼抽搐p>

6、轻微翻炒后,在锅里放一圈盐,再放入腐乳和汁儿,用筷子把腐乳弄碎,轻轻晃动锅。闻到腐乳的香味,再放老抽,不翻炒轻微那个晃动锅。把高压锅内的排骨汤倒进去,和排骨持平,大火烧开后变小火。

7、中间放一块葱段进去。出锅前尝咸淡,喜欢甜口的可以在大火收汁时放一点点糖。不建议九个月的宝宝癫痫可以治好吗?放醋。

8、就是这个颜色。最后再开大火,收汁儿,可以放一点点糖。很香的。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与山楂、紫菜、洋葱搭配;与鹌鹑、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;

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