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中秋节吃月饼哪种味道最养生

来源:农业新文美食网   时间: 2021-09-14

月饼属于节庆食品,中秋节赏月品月饼,是我国的传统习俗,莲蓉月饼以其口感香滑细腻一直受到人们的喜爱。不过你有所不知,原来莲蓉月饼也有功效嘉兴哪家医院治癫痫

莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料,莲子有红莲子和白莲子之分,因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。莲子为莲科植物莲的种子,待果实成熟时割取莲房,取出果实,除去果皮,后即是红莲子,红莲子经过加工去皮后就成为长治癫痫哪家医院好白莲子。

从成分上看,红白莲子相差无几,都富含人体所需的、碳水化合物及钙、磷、铁及多种等营养元素,是老幼皆宜的食品。从药用角度来看,莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾等功效,可用于体质虚弱癫痫患者如何药物治疗或病后产后虚弱、心烦易怒、失眠多梦,食欲不振以及男子肾之遗精等病症,红莲子更多用于补血养颜,而白莲子则在补气上稍胜一筹。口感上白莲子煮后软而糯,清香可口,红莲子则不易煮烂,肉质较硬且稍涩。

莲子虽哪所医院看癫痫好有很好的作用,但制成馅料后,加入了大量的糖和油,摇身变为高脂肪、高糖分的食品,多吃不但会影响、血脂,还不利于胃肠健康,因此无论何种月饼只可浅尝,每次最好只吃四分之一个,以避免摄取过多的热量和油脂。

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